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大豆拉絲蛋白

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塊狀大豆拉絲蛋白

時(shí)間:2019-07-18 瀏覽:3776次

塊狀大豆拉絲蛋白

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 塊狀大豆拉絲蛋白是經(jīng)過特殊工藝加工而成的一種具有類似肌肉纖維質(zhì)感的蛋白產(chǎn)品。在生產(chǎn)中經(jīng)過水化作用,具有均勻的組織特性和特定的組織結(jié)構(gòu)。在肉制品中添加10-20%的拉絲蛋白可以代替牛肉和豬肉,既不影響產(chǎn)品質(zhì)量又降低原料成本,還可防止肉收縮并使之具有更高的營養(yǎng)價(jià)值。

歡迎廣大新老用戶與我公司聯(lián)系,我公司不僅能為您詳細(xì)介紹塊狀大豆拉絲蛋白,提供更多相關(guān)信息,同時(shí)也能根據(jù)您的需求,提供塊狀大豆拉絲蛋白及其它種類的大豆蛋白。

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